Herd und Backofen gehören zusammen

Auch wenn in der modernen Einbauküche das Kochfeld und der Backofen nicht selten getrennt untergebracht werden, gehören Herd und Röhre doch zusammen. Besonders dann, wenn keine Einbauküche vorhanden, möglich oder gewünscht ist. Also werden sowohl der Standherd, als auch der Einbauherd angeboten. Während beim Standherd Backofen und Kochfeld fest miteinander verbunden sind, kommen sie beim Einbauherd separat. Außerdem hat der Käufer die Wahl, ob er mit Gas oder Strom kochen möchte. Bei einem echten Gasherd wird natürlich auch die Bratenröhre mit Gas beheizt. Das Kochfeld verfügt dann in der Regel über vier oder fünf Brennstellen; beides kann sowohl über den heimischen Gasanschluss, als auch aus der Propangasflasche versorgt werden.

Die Größe des Herdes

Das Standardmaß bei Einbaugeräten für die Küchenzeile liegt bei 60 Zentimetern in der Breite. Deshalb haben die meisten Einbauherde genau diese Größe. Seit einiger Zeit sind aber breitere Herd-Backofen-Kombinationen zu haben – die sind 80 Zentimeter breit, sodass im Kochfeld mindestens eine Kochstelle mehr untergebracht werden kann. Auch die Variante eines 60-Zentimeter-Backofens mit einem 80-Zentimeter-Kochfeld wird angeboten. Standherde haben dagegen immer 60 oder 40 Zentimeter Breite – die schmalen Herde eignen sich besonders für sehr kleine Küchen ohne Küchenzeile oder Räume, die eigentlich nicht für das Kochen vorgesehen sind.

Herde und Backöfen in jeder Preisklasse

Die Spannweite der Preise für Herd-Backofen-Kombinationen ist riesig. Für kaum 200 CHF bekommt man bereits einen Standherd mit vier Kochplatten. Einbauherde liegen dagegen eher in der Region ab 400 CHF. Den Unterschied machen in der Regel die Sonderfunktionen aus. So führt eine pyrolytische Selbstreinigung der Backröhre ebenso zu Aufschlägen wie Teleskopauszüge für den Backofen oder Touch-Regler für das Kochfeld. Die Spitzengeräte der bekannten Marken kosten dann bisweilen mehr als 3.000 CHF und bieten alles, was das Kochherz begehrt.